A table ! Quel menu ? Se nourrir en Châtelleraudais depuis le Moyen-Age. Conférence par les chercheurs du CCHA
Conférence - Débat, Repas - Dégustation
Châtellerault 86100
Le 25/01/2025
Le groupe de recherche du CCHA vient de terminer une étude de l’histoire de l’alimentation en Châtelleraudais à l’issue de trois années de recherches, de 2021-2023. Il en présentera les résultats au public sous une forme originale, à partir d’un menu typique de notre région : que produisait-on, où pouvait-on se procurer les aliments, comment mangeait-on, autour de quelles tables, et n’a-t-on toujours manqué de rien ?
